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アレルギーのありなしに関わらず、みんなで楽しめる。

パン作りを始めたばかりの方でも挑戦しやすい

  
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アレルギーのありなしに関わらず、
みんなで楽しめる。

パン作りを始めたばかりの方でも
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米粉パン講座は

こんな方にオススメ!

  
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米粉パン講座は

こんな方にオススメ!

  
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  • アレルギーを持つお子様のお母様

  • 家族にアレルギーを持ちがいるけど、パンが食べたい

  • アレルギー対応のパンが、お店に売っていない

  • 自己流で作った米粉パンが美味くできなかった

  • 米粉パンに興味はあるが、作るのが難しそう

  • 自分自身も楽しめ、家族にも喜んでもらえる趣味を
    見つけたい 
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
  
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  • アレルギーを持つお子様のお母様

  • 家族にアレルギーを持ちがいるけど、
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  • 基本のコツを学び、失敗知らずの米粉パンが作れる

  • 『おいしい!また作って!』と家族や友人から
    喜ばれる!

  • アレンジレシピが豊富

  • 毎日違うパンが作れるようになる

  • 楽しいレッスンでリフレッシュし、自己肯定感が
    向上する
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
  
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  • 基本のコツを学び、失敗知らずの
    米粉パンが作れる

  • 『おいしい!また作って!』と
    家族や友人から喜ばれる!

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小麦アレルギーなどの悩みを抱える方々に
米粉パンの魅力を通じて
笑顔をお届けしています。


生徒様との会話から
腸活や健康のためにグルテンフリー
取り入れたいというニーズを感じました。

私自身
糖尿病を経験したことがあり
米粉だけでなく玄米粉やオートミールを加えた
食物繊維豊富なパンを作ることで
身体が軽くなり、元気を取り戻しました。


身体の不調が現れる前に
ぜひ米粉パンを取り入れてみませんか?

  
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小麦アレルギーなどの悩みを抱える方々に
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腸活や健康のためにグルテンフリー
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私自身
糖尿病を経験したことがあり
米粉だけでなく
玄米粉やオートミールを加えた
食物繊維豊富なパンを作ることで
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資格

ブレッドインストラクター
麹料理インストラクター

  
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資格

ブレッドインストラクター
麹料理インストラクター

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季節感を感じるパン講座

  
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季節感を感じるパン講座

  
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実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

 12月の講座はこちら! 

  
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※メニューは毎月変更になります。

  
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季節感を感じるパン講座【オーブン】

  
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季節感を感じるパン講座
【オーブン】

  
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①シュトーレン

※砂糖タイプになります

卵黄、砂糖、バターを加えたリッチな生地。

ここでは自宅で作れるレシピとして
レーズン、乾燥いちじく、オレンジピールを

使用したドライフルーツ洋酒漬けをご紹介。

アーモンドパウダーを組み合わせたシュトーレンを
2台分作ります

  
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①シュトーレン

※砂糖タイプになります

卵黄、砂糖、バターを加えたリッチな生地。

ここでは自宅で作れるレシピとして
レーズン、乾燥いちじく、オレンジピールを

使用したドライフルーツ洋酒漬けをご紹介。

アーモンドパウダーを組み合わせた
シュトーレン2台分作ります

 

  
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②ふわりりんごロール

※甘酒・砂糖タイプからお選びください。

米粉と片栗粉を合わせた生地に

豆乳と甘酒を加えることで、外側はカリッと香ばしく、中はふんわり
とした食感に仕上がります

生地を正方形に伸ばした後に、縦にカットしてりんご煮をのせて
くるくる巻いて仕上げます

  
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②ふわりりんごロール

※甘酒・砂糖タイプからお選びください。

米粉と片栗粉を合わせた生地に

豆乳と甘酒を加えることで、外側はカリッと
香ばしく、中はふんわりとした

食感に仕上がります

生地を正方形に伸ばした後に
縦にカットしてりんご煮をのせて
くるくる巻いて仕上げます

  
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季節感を感じるパン講座【フライパン】

  
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季節感を感じるパン講座
【フライパン】

  
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①ふわりりんごロール

※甘酒・砂糖タイプからお選びください

米粉と片栗粉を合わせた生地に

豆乳と甘酒を加えることで外側がカリッと

香ばしく、中はふんわりとした
食感に仕上がります


生地を正方形に伸ばした後に、縦にカットして
りんご煮をのせてくるくる巻いて仕上げます

  
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①ふわりりんごロール

※甘酒・砂糖タイプからお選びください

米粉と片栗粉を合わせた生地に

豆乳と甘酒を加えることで
外側がカリッと香ばしく
ふんわりとした
食感に仕上がります

生地を正方形に伸ばした後に
縦にカットしてりんご煮をのせて
くるくる巻いて仕上げます

 

  
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②ココアミルクハース

※砂糖タイプになります

米粉とココアパウダーを合わせた生地

はちみつ、砂糖、豆乳を加え
さらにチョコチップを包み込んで仕上げます

  
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②ココアミルクハース

※砂糖タイプになります

米粉とココアパウダーを合わせた生地

はちみつ、砂糖、豆乳を加え
さらにチョコチップを包み込んで
仕上げます。

  
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副菜と汁物

  
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副菜と汁物

  
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①大根と柿の塩麹マリネ

大根のポリポリとした食感と柿の甘みが絶妙に
調和したサラダ感覚で楽しめるヘルシーな
マリネです

マリネには砂糖やはちみつを加えることが
一般的ですが、今回作るレシピでは

柿と麹の自然な甘みを活かすことで砂糖を使用
せずとも美味しく仕上げています

  
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①大根と柿の塩麹マリネ

大根のポリポリとした食感と
柿の甘みが絶妙に調和した
サラダ感覚で楽しめるヘルシーマリネです

マリネには砂糖やはちみつを加えることが
一般的ですが、今回作るレシピでは

柿と麹の自然な甘みを活かすことで
砂糖を使用せずとも美味しく
仕上げています

  
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②根菜と鶏ひき肉のクリーミー和風スープ

ごろっとしたじゃがいもに玉葱と人参を加え
鶏ひき肉の旨味を引き立てます

味噌のまろやかな塩味と豆乳のコクにより
クリーミーでありながら、重たくなりません

夜の食卓にぴったりで、パンを添えることで


体に優しく心温まる一杯になります

  
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②根菜と鶏ひき肉のクリーミー和風スープ

ごろっとしたじゃがいもに
玉葱と人参を加え、鶏ひき肉の
旨味を引き立てます

味噌のまろやかな塩味と豆乳のコクに
より、クリーミーでありながら

重たくなりません。

夜の食卓にぴったりで
パンを添えることで
体に優しく心温まる一杯になります

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季節によって様々なパンが楽しめます!

  
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季節によって様々なパンが
楽しめます!

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価格

・価格:オンライン5,500円
 ※粉を送る際は6,500円

・対面5,500円(大人)、6,000円(親子ご参加の場合)

  
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・価格:オンライン5,500円
 ※粉を送る際は6,500円

・対面5,500円(大人)、
   6,000円(親子ご参加の場合)

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Voice

 頭巾美穂 様 (兵庫県) 

何回も受けるうちに我が家のメニューが増えて
行くので作るのが楽しみに。

米粉でこんなにも色んなパンが作れるんだと
実感中です。

副菜、スープもレパートリーが増えました。

受けたきっかけは麹を取り入れたいが
きっかけでした。

野菜を美味しく素材の味が出るのでなんでも
美味しくできて最高です。

Voice

 深町しずか 様 (大阪府) 

きっかけは子供がパンが大好きだったので
子供ができるパン教室を探していて
なかなか子供連れだと断られることが
多かったんですが、先生のところは個別で
やってくれていたからです。

いつもリクエストを聞いてくれて
好きなパンを作れるところも
子供達喜んでいます。

子供達に聞いたら

自分で作った焼きたてパンが
おいしいこと!

と言ってます。

毎回アットホームな雰囲気も大好きで
ありがたいです。

当時まだ入学もしてない娘に個別で丁寧に
コツを何回も教えてくださったので、
毎月前回のことをちゃんと覚えてやっていた
ことが嬉しくて印象に残っています。

子連れなので、親が見守れるくらい
子供中心でしていただけるのもいつも
とても助かっています。

子供たちが自分でできた!という達成感とか、
したい!という気持ちとか、
焼き上がった時のうれしそうな顔を見るのも
嬉しいです。

Voice

 東海林文香 様 (神奈川県) 

子供がパン好きでよく食べるけれど
小麦粉ばかりでこの先大丈夫?と心配していた
ところに
米粉パンレッスンに出会いました

もっちりとした食感でおかずパンまで作れる事に
驚き!

シチューパンは習い事に行くまでの子供の
お腹には持って来いのメニューでした。

New
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
1,000円
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
  
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Voice

 頭巾美穂 様 (兵庫県) 

何回も受けるうちに我が家のメニューが
増えて行くので作るのが楽しみに。

米粉でこんなにも色んなパンが作れるんだ
と実感中です。

副菜、スープもレパートリーが
増えました。

受けたきっかけは麹を取り入れたいが
きっかけでした。

野菜を美味しく素材の味が出るので
なんでも美味しくできて最高です。

Voice

 深町しずか 様 (大阪府) 

きっかけは子供がパンが大好きだったので
子供ができるパン教室を探していて
なかなか子供連れだと断られることが
多かったんですが、先生のところは個別で
やってくれていたからです。

いつもリクエストを聞いてくれて
好きなパンを作れるところも
子供達喜んでいます。

子供達に聞いたら

自分で作った焼きたてパンが
おいしいこと!

と言ってます。

毎回アットホームな雰囲気も大好きで
ありがたいです。

当時まだ入学もしてない娘に個別で丁寧に
コツを何回も教えてくださったので、
毎月前回のことをちゃんと覚えてやって
いた
ことが嬉しくて印象に残っています。

子連れなので、親が見守れるくらい
子供中心でしていただけるのもいつも
とても助かっています。

子供たちが自分でできた!
という達成感とか、

したい!という気持ちとか、
焼き上がった時のうれしそうな
顔を見るのも
嬉しいです。

Voice

 東海林文香 様 (神奈川県) 

子供がパン好きでよく食べるけれど
小麦粉ばかりでこの先大丈夫?
と心配していたところに
米粉パンレッスンに出会いました

もっちりとした食感でおかずパンまで
作れる事に驚き!

シチューパンは習い事に行くまでの
子供のお腹には持って来いのメニュー
でした。

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共立食品様の米の粉とベーキングパウダーを使用した
発酵不要で手軽に作れるベーグルです。


このレシピは1つの生地から
2種類の風味を楽しむことが出来ます。

プレーンと、アールグレイを練り込んだ
お砂糖タイプの紅茶ベーグルです。


米粉パン作りが初めてな方でも簡単に作れる様に
レモン果汁を加えています。

これをすることにより
茹でても形が崩れにくい仕上がりとなります。
  
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共立食品様の米の粉と
ベーキングパウダーを使用した

発酵不要で手軽に作れるベーグルです。


このレシピは1つの生地から
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プレーンと、アールグレイを練り込んだ
お砂糖タイプの紅茶ベーグルです。


米粉パン作りが初めてな方でも
簡単に作れる様に

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茹でても形が崩れにくい仕上がりと
なります。
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 価格 

・対面:5,000円
・オンライン:4,500円

サラダ&スープ付き

  
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・オンライン:4,500円

サラダ&スープ付き

  
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 レッスン形態 

・対面
・オンライン

  
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 レッスン形態 

・対面
・オンライン

  
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 日程と所要時間 

下記のご予約ボタンからご確認ください。

  
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 ご参加特典 

甘酒バナナマフィンのレシピ
プレゼントします。

  
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甘酒バナナマフィンのレシピ
プレゼントします。

  
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 お支払方法 

銀行振り込み

  
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 アクセス 

・住所:愛知県名古屋市港区
・アクセス:名古屋臨海高速鉄道あおなみ線
「荒子川公園」駅下車・徒歩10分

※お車の場合は近隣のコインパーキングに停めてください。

 (自宅のため、詳細はお申し込みいただいた後
お知らせいたします。)

  
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・住所:愛知県名古屋市港区
・アクセス:名古屋臨海高速鉄道あおなみ線
「荒子川公園」駅下車・徒歩10分

※お車の場合は近隣のコインパーキングに
 停めてください。

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実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。
  • Q.パン作りが初めてで、作れるか不安です。

    A.もちろん大丈夫です!

    全くの初心者でも美味しく作れる方法を丁寧にお伝えします。

  • Q.所要時間はどれくらいでしょうか?

    A.約1時間半から2時間ほどです。

    フライパンを使用するレッスンは、30分ほど長くなります。
  • Q.キャンセルはできますか?

    A.基本的にキャンセル料金はいただいておりません。

    2回までの振替が可能です。ただし、3回目以降は、キャンセルの際に3日前から全額のキャンセル料金が発生しますのでご注意ください。

  • Q.オンラインレッスンは初めてですが、大丈夫ですか?

    A.はい、大丈夫です。

    スマートフォン、タブレット、またはパソコンがあればご参加いただけます。ご希望があれば、事前にZOOMを接続することも可能ですのでご安心ください。

  • Q.オンラインの材料はどうなりますか?

    A.材料はご自身でご準備をお願いしています。

    お振込み後に道具や材料のリストをお伝えいたします。また、米粉とおおばこはご希望の方にはお送りいたしますので、お気軽にお申し付けください。

  • Q.子供がいても受講できますか?

    A.はい、子育て中のママや妊娠中のママにも多くご受講いただいております。

    対面レッスンでは、2歳からのお子様も一緒にレッスンにご参加いただけます。

  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
  
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  • Q.パン作りが初めてで、作れるか
      不安です。

    A.もちろん大丈夫です!

    全くの初心者でも美味しく作れる方法を
    丁寧にお伝えします。

  • Q.所要時間はどれくらいでしょうか?

    A.約1時間半から2時間ほどです。

    フライパンを使用するレッスンは、
    30分ほど長くなります。
  • Q.キャンセルはできますか?

    A.基本的にキャンセル料金はいただいて
       おりません。

    2回までの振替が可能です。
    ただし、3回目以降は、キャンセルの際に
    3日前から全額のキャンセル料金が発生します
    のでご注意ください。

  • Q.オンラインレッスンは初めてですが、
        大丈夫ですか?

    A.はい、大丈夫です。

    スマートフォン、タブレット、
    またはパソコンがあればご参加いただけます。

    ご希望があれば、事前にZOOMを接続する
    ことも可能ですのでご安心ください。

  • Q.オンラインの材料はどうなりますか?

    A.材料はご自身でご準備をお願いしています。

    お振込み後に道具や材料のリストを
    お伝えいたします。

    また、米粉とおおばこはご希望の方には
    お送りいたしますので、
    お気軽にお申し付けください。

  • Q.子供がいても受講できますか?

    A.はい、子育て中のママや妊娠中のママにも
       多くご受講いただいております。

    対面レッスンでは、2歳からのお子様も
    一緒にレッスンにご参加いただけます。

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最後に…

  
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私は18年前に小麦パン教室を始めました。


起業前は大手のパン教室で
講師として働いていましたが
グルテンの摂取過多により
【キャパオーバー】となり
糖尿病を患ってしまいました。


もちろん
米粉は「お米」なので糖質が
含まれていますが

食べ過ぎは避けるべきです。

しかし
「発酵食品」「お酢」「水溶性食物繊維」
一緒に摂取することで
血糖値の上昇を抑え
身体への負担を軽減することができます。

グルテンを控え
麹などの発酵食品を
多く取り入れるようにした結果
胃の軽さを実感し
以前悩まされていた鼻炎や喉の痛みも
改善されました。

自分自身の体調や体を変えることは
可能です。


このような経験を踏まえ
  
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私は18年前に小麦パン教室を始めました。


起業前は大手のパン教室で
講師として働いていましたが
グルテンの摂取過多により
【キャパオーバー】となり
糖尿病を患ってしまいました。


もちろん
米粉は「お米」なので糖質が
含まれていますが

食べ過ぎは避けるべきです。

しかし
「発酵食品」「お酢」「水溶性食物繊維」
一緒に摂取することで
血糖値の上昇を抑え
身体への負担を軽減することができます。

グルテンを控え
麹などの発酵食品を
多く取り入れるようにした結果
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以前悩まされていた鼻炎や喉の痛みも
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自分自身の体調や体を変えることは
可能です。


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身体が喜ぶ、史上最高の米粉パン

一緒に作ってみませんか?

  
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